Jornada Desperdicio Cero: obligaciones y oportunidades de la nueva ley de desperdicio alimentario
En 2023 está prevista la aprobación de la nueva ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Esta nueva normativa, la primera en nuestro país sobre esta materia, exigirá a todas las empresas de la cadena alimentaria el desarrollo de un Plan de Prevención de desperdicio alimentario o la colaboración con organizaciones sin ánimo de lucro o bancos de alimentos, entre otras medidas para la minimización y el aprovechamiento de los recursos. Estos requerimientos también supondrán una oportunidad para el upcycling y la reintroducción de subproductos en la cadena alimentaria.
Ante este cambio legislativo, AINIA organiza el próximo 2 de febrero la «Jornada Desperdicio Cero: obligaciones y oportunidades de la nueva ley de desperdicio alimentario», con el objetivo de facilitar a las organizaciones afectadas la adaptación a los requerimientos de esta nueva ley.
Plazas limitadas
Jornada presencial gratuita para empresas asociadas a AINIA Network. ¿Conoces los beneficios de ser empresa asociada AINIA? Más información
Objetivos
- Dar a conocer a los agentes del sector alimentario qué implicaciones tendrá el nuevo marco legislativo para sus organizaciones.
- Presentar a los asistentes las últimas soluciones tecnológicas desarrolladas por AINIA.
- Exponer los principales casos de éxito de empresas de diversos sectores afectados por este cambio legislativo.
- Favorecer la sinergia entre asistentes mediante su participación en un taller sobre los retos y oportunidades de esta nueva ley.
- Establecer un espacio de networking entre profesionales y expertos del sector, para facilitar la búsqueda de soluciones frente a dichos retos.
Dirigido a
Los agentes de la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el consumo: productores, fabricantes y distribuidores de productos alimenticios.
Metodología
Jornada presencial que tendrá lugar de 10:30-18:00 en las instalaciones de AINIA, Paterna (Valencia).
La Jornada comenzará con la presentación de la nueva legislación y las soluciones tecnológicas desarrolladas por AINIA para ayudar a las empresas afectadas a adaptarse a los cambios legislativos. A continuación, tendrán lugar 3 mesas redondas, en las que empresas y organizaciones representativas de cada sector afectado expondrán sus casos de éxito.
La jornada finalizará con un taller sobre los retos y oportunidades que ofrece esta nueva ley, únicamente para empresas asociadas. Durante la pausa café y el lunch, se habilitará un espacio para que los asistentes puedan realizar networking. También se realizará una visita a las instalaciones de AINIA.
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