La situación actual hace que los expertos estimen una tasa de incremento cercano al 10% en el volumen de ventas de vino procedentes de la agricultura ecológica en el mercado germano.
Fuentes del sector aseguran que “ los clientes están dispuestos a pagar un sobreprecio por los productos de origen ecológico, y el pasado nos ha enseñado que la situación económica apenas afecta a este tipo de productos”.
Dentro de los distintos tipos de vino ecológicos comercializados en el mercado alemán, los expertos señalan el tinto como el más demandado. Actualmente las variedades de rosado, añaden, también tienen un fuerte reclamo, especialmente aquellos que se enmarcan en la gama de precios más económicos.
