Se ha puesto de manifiesto un buen funcionamiento del mercado en cuanto a cantidades comercializadas, tanto de aceite de oliva como de aceituna de mesa, superiores a la campaña pasada.
La cosecha de aceituna de mesa es inferior a la pasada en un 8% y se sitúa ligeramente por debajo de la media.
El canal exportador de aceituna de mesa se incrementa en un 24% respecto a la pasada campaña por estas fechas
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola han mantenido la sexta reunión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa en la que se han analizado los datos de producción, movimientos y existencias a 30 de noviembre.
En este marco se ha confirmado un importante avance de la recolección de la aceituna de almazara, debido a una maduración más temprana del fruto y a que cada vez está más extendida la tendencia de recolectar antes.
También se ha destacado el alto nivel de existencias de partida de medio millón de toneladas de aceite, que serán necesarias para abastecer los mercados ante la menor producción esperada para la actual campaña 2014/15, que según previsiones del Ministerio a 31/10/2014 se situarían en 824.235 toneladas.
Igualmente, en los dos primeros meses de campaña se pone de manifiesto un buen funcionamiento del mercado en cuanto a cantidades comercializadas, tanto a nivel de consumo interno como del canal exportador.
En lo que se refiere a la aceituna de mesa, y con la campaña de recolección finalizada, la producción a 30 de noviembre se ha situado en 523.170 t, lo que supone un 8% por debajo de la pasada campaña y ligeramente inferior a la cosecha media (530.000 t).
Se destaca también un buen comportamiento del mercado total en estos primeros meses de campaña, si bien el consumo interno desciende ligeramente. El canal exportador se incrementa en un 24% respecto a la pasada campaña por estas fechas.
En la reunión, la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO), ha presentado también los datos de comercio exterior del aceite de orujo de oliva.
MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA
Según los datos presentados, la producción de aceite de oliva ha ascendido a 179.700 t. Esta cifra representa un 1% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 27% superior a la media de las cuatro últimas.
La aceituna molturada ha ascendido a 1.033.679 t, con un rendimiento medio de 17,37%, 0,45 puntos por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 11.900 toneladas, mientras que las exportaciones, con datos también provisionales para el mes de octubre, se estiman en 165.000 t, con un aumento del 5% respecto a la campaña anterior y del 10% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 87.600 t, cantidad que supone el incremento del 15% respecto a la campaña pasada y el 12% respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.
En cuanto a la comercialización total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones), ha llegado hasta la cifra de 252.600 t, lo que supone un incremento del 8% con respecto a la campaña anterior y del 10% en relación a la media de las cuatro últimas.
Por último se ha constatado también que el volumen total de existencias es de 439.400 t que, se incrementa en un 11% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.
En las almazaras se almacenan 289.100 t, que aumenta un 10% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 150.300 t, un 13% superior a la media.
MERCADO DE LA ACEITUNA DE MESA
En relación con la aceituna de mesa, la campaña 2014/15 de aceituna de mesa ha comenzado con unas existencias a 1 de septiembre de 347.810 t, un 12% superior a las de la campaña anterior.
La producción durante este trimestre ha sido de 523.170 t lo que supone un descenso del -8% respecto a la campaña pasada, y la comercialización (Mercado Interior + Exportaciones) ha sido 144.310 t, 99.600 t con destino a la exportación y 44.700 t al mercado interior.
Así, la comercialización en conjunto se ha incrementado en un 14% con respecto a la campaña anterior, si bien el mercado interno baja un 3% la exportación se incrementa el 24%.
Finalmente las existencias a 30 de noviembre se cuantifican en 709.540 t, un 6% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas fechas.
