La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, inauguró ayer, junto con los directores de Relaciones Externas y del Centro de Castellana de El Corte Inglés, la IV Semana de la Agricultura Ecológica, una iniciativa destinada a fomentar el consumo de alimentos ecológicos, divulgando las excelentes propiedades de calidad de estos productos, así como los aspectos medioambientales y de sostenibilidad que llevan aparejados.
Como parte de esta iniciativa, se ha puesto en marcha, del 2 al 18 de mayo, la celebración de unas Jornadas Gastronómicas de la Agricultura Ecológica, que permitirán, a los consumidores de toda España, degustar un menú elaborado por los restaurantes de El Corte Inglés con alimentos ecológicos, recibiendo materiales de información y promoción de la campaña.
Además, en los supermercados de este centro comercial, se desarrollarán acciones de promoción para llegar a un mayor volumen de público, al que se informará de los beneficios del consumo de alimentos ecológicos y se les ayudará a identificar estos productos. Para reforzar esta labor divulgativa, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha puesto en marcha una página web (http://www.vivelagriculturaecologica.com), con información sobre las cualidades y el uso de los alimentos de producción ecológica, donde se puede encontrar información específica sobre las acciones previstas.
