Trigo apto para celíacos
Celíacos
Si para algo ha servido la moda ‘gluten-free’ ha sido para que comercios y supermercados abarroten sus lineales con productos aptos para celíacos. La industria alimentaria,...
Mojitos contaminados en las playas de Barcelona
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El Ministerio del Interior ha informado este miércoles de los resultados obtenidos en el análisis de varias muestras tomadas en mojitos que se...
Nutriscore, nuevo etiquetado nutricional
Etiquetado de alimentos y bebidas
Ayer, la Ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, anunciaba en la entrega de los XI Premios NAOS (Nutrición, Actividad Física,...
Multada por llevar el veganismo a la amenaza
Veganismo
En Italia, una mujer vegana ha sido condenada a pagar 400€ por amenazar a su madre con apuñalarla con un cuchillo porque estaba preparando...
Se descubre un tratamiento para el botulismo
Botulismo
Científicos estadounidenses han conseguido identificar una sustancia que supone el primer paso para el descubrimiento de un tratamiento eficaz contra el botulismo.
El botulismo es...
Alerta, sulfitos no declarados en sardinas
Sardinas saladas
Desde la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) se ha emitido un comunicado sobre la detección de sulfitos no declarados...
Intoxicación por pesticida en Francia
El Gobierno francés ha anunciado este fin de semana que prohíbe los productos fito-farmaceúticos a base de metam-sodio, tras haber causado la intoxicación de...
Gato por liebre en el aceite de oliva virgen extra
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha llevado a cabo un estudio sobre 41 marcas de aceite de oliva virgen extra (AOVE), determinando...
Desarticulada una banda que distribuía carne en mal estado
Carne en mal estado
Más de 1000 toneladas de carne han sido inmovilizadas por la Guardia Civil en las localidades valencianas de Alzira y Algemesí...
Nuevo caso de «vacas locas» detectado en Escocia
"Vacas locas"
Las autoridades de Escocia han dado a conocer un nuevo caso de enfermedad de las "vacas locas".
Desde el Ministerio para la Economía Rural...
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Un estudio reciente ha arrojado luz sobre la alarmante realidad de que ningún país del mundo está en camino de cumplir con los 17...
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Una investigación innovadora, liderada por la Universitat Rovira i Virgili (URV), ha puesto de manifiesto los desafíos regulatorios que enfrenta el desarrollo de la...