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En 2017 se sometió a consulta pública desde el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medioambiente la nueva norma de calidad para...
Comer fruta fuera de temporada puede dañar tu salud
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Un estudio de investigadores del grupo de Nutrigenómica de la Universidad Rovira (URV) ha evidenciado, por primera vez, que el consumo de una misma...
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Alimentos que pueden engañar al consumidor
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Retiran un flan proteico por presencia de alérgenos
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La semana pasada la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) publicaba una notificación de alerta alimentaria. La recibieron a través...
Vamos a conocer el origen de la leche que consumimos
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El Consejo de Ministros aprobó el pasado lunes el Real Decreto 1181/2018, de 21 de septiembre, relativo a la...
Tendencias que están revolucionando la industria alimentaria
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Hace varias décadas que el microondas se instaló en la cocina para quedarse, marcando un antes y un después en la forma de...
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Día Nacional de la Seguridad Alimentaria
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Sabías que...
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La falta de oxígeno en estas carnes produce...
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