Nutriscore, nuevo etiquetado nutricional
Etiquetado de alimentos y bebidas
Ayer, la Ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, anunciaba en la entrega de los XI Premios NAOS (Nutrición, Actividad Física,...
Retirada de productos lácteos por sospecha de salmonelosis
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema de Red de alerta europeo (Sistema de Alerta...
Alerta sanitaria por botulismo en conservas de atún
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recibió el 9 de agosto una notificación en la que alertaba sobre la presencia de...
Día Nacional de la Seguridad Alimentaria
Hoy, 17 de noviembre, celebramos el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria (proclamado como cita anual por la Asociación Española de Licenciados, Doctores y...
Intoxicación alimentaria por histamina en colegios de Euskadi
El departamento de Salud del Gobierno Vasco, ha informado de las medidas que se han llevado a cabo para controlar la intoxicación alimentaria por...
Retiran un flan proteico por presencia de alérgenos
Flan proteico
La semana pasada la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) publicaba una notificación de alerta alimentaria. La recibieron a través...
Nueva alerta sanitaria por listeriosis
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recibió el pasado jueves por la tarde una notificación de las Autoridades Sanitarias de la...
Listeria monocytogenes: Patógeno alimentario problemático en la industria alimentaria
En estos últimos meses, el número de alertas alimentarias publicadas por la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), en relación a la...
El cambio climático afecta a la seguridad alimentaria mundial
En las próximas décadas, la seguridad alimentaria se verá afectada como consecuencia del cambio climático, que a partir de 2021 se prevé que dé...
Muere un niño por consumir una hamburguesa contaminada
El pasado sábado, Nolan Moitti, un niño francés de 10 años, falleció tras una dura batalla contra los daños neurológicos causados por el consumo...