Alerta por presencia de leche no declarada
El pasado 13 de julio las autoridades sanitarias notificaron mediante el Sistema de Alerta Rápida a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición...
Publicada la nueva norma de calidad del pan
El sábado 11 de mayo fue publicado el Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad...
Nueva norma de calidad del pan
El viernes 26 de abril el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establecen los requisitos de calidad para la...
Retiran 1900 productos en mal estado de un supermercado
El titular de un supermercado situado en el Eixample (Barcelona) ha sido denunciado por la Guardia Urbana, que tras presentarse en el establecimiento detectó...
Brote de gastroenteritis tras comer tortilla en Palencia
Siete personas han resultado afectadas por gastroenteritis tras consumir pinchos de tortilla en un establecimiento de restauración en Palencia. Cuatro personas han sido ingresadas...
Alerta por consumo de leche cruda
El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y las autoridades sanitarias de los Estados Unidos, han emitido un comunicado sobre...
Muere una mujer en Valencia por consumo de setas
El sábado pasado una mujer acudió con su marido y su hijo a celebrar un cumpleaños familiar a un conocido restaurante de lujo en...
Sanidad retira lotes de alimentos infantiles
Hace unas semanas hablábamos de la alerta notificada desde Francia a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) a través del Sistema...
La pasta mortal
Esta semana circula por los medios de comunicación un vídeo de un famoso canal sobre un suceso ocurrido en 2008, en el que un...
Llega a España carne de vacuno sin autorización sanitaria
Desde Polonia, se alertaba el pasado 29 de enero de 2019 a través del RASFF (Sistema Rápido de Alerta de Alimentos y Piensos) sobre...
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El impulso del hidrógeno choca con “barreras jurídicas”, según un estudio
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Un estudio reciente ha arrojado luz sobre la alarmante realidad de que ningún país del mundo está en camino de cumplir con los 17...
Monitorización electrónica: aliada clave para una gestión pesquera más sostenible
La sostenibilidad de los océanos está íntimamente ligada a la calidad y cantidad de datos disponibles sobre la actividad pesquera. En este escenario, la...
El campus de la UPM como un “laboratorio de innovación climática urbana”
La Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Ayuntamiento de la capital han formalizado una alianza estratégica, sellada a través de un convenio de...