Muere un niño por consumir una hamburguesa contaminada
El pasado sábado, Nolan Moitti, un niño francés de 10 años, falleció tras una dura batalla contra los daños neurológicos causados por el consumo...
Etiquetado del pescado
Etiquetado del pescadoUn 50% de los consumidores desconocen las obligaciones de etiquetado, y confían en la información de su pescadero de confianza. Esta es...
¿Los alimentos orgánicos son más seguros y nutritivos?
La mayoría de los españoles cree que el principal riesgo de sus alimentos son los residuos de pesticidas y las sustancias químicas. Lo mismo...
Retiran 1900 productos en mal estado de un supermercado
El titular de un supermercado situado en el Eixample (Barcelona) ha sido denunciado por la Guardia Urbana, que tras presentarse en el establecimiento detectó...
El impacto del terremoto de Nepal en la seguridad alimentaria y...
Son necesarios con urgencia unos 8 millones de dólares EEUU para ayudar a los agricultores de Nepal afectados por el seísmo a recuperar rápidamente...
Brote de salmonelosis en Soria causa ingresos hospitalarios
Salud pública de Castilla y León comunicó a primeros de julio seis casos confirmados de salmonelosis en Soria capital. Todo apunta a que el...
Día Nacional de la Seguridad Alimentaria
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Sabías que...
Las carnes envasadas al vacío siempre tienen un color azulado característico
La falta de oxígeno en estas carnes produce...
Pesquerías y estado del mar, principales amenazas para el suministro de...
El informe “Living Blue Planet” de WWF revela que gran parte de los problemas que amenazan el océano se pueden evitar y que existen...
Intoxicación alimentaria en Francia tras consumir pizzas contaminadas con E. coli...
¿Qué producto ha sido el causante de la intoxicación?
Las autoridades sanitarias francesas pidieron el pasado miércoles a sus ciudadanos no consumir pizzas de una...
Venta de arándanos ilegales
Los tribunales estadounidenses han condenado al pago de un millón de dólares a un vivero de Michigan, Hartmann’s Plant Company, por la multiplicación y...
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La Patagonia, extendiéndose por los extremos meridionales de Argentina y Chile, se destaca como un paraíso para los entusiastas del ecoturismo. Esta vasta región...
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La necesidad de soluciones sostenibles en el control de calidad del agua potable ha llevado a la creación del proyecto B3CLAB, una iniciativa liderada...