Plan para mejorar la composición de alimentos y bebidas
La Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo firmó hace dos días el Plan de Colaboración para la Mejora de la...
Pymes agroalimentarias
La presidenta regional ha visitado la fábrica de Cafés GuilisLa presidenta regional, Cristina Cifuentes, ha visitado hoy la fábrica de cafés Guilis, ha destacado...
Revisión de la norma de etiquetado del Codex: cambios en el...
Podrían avecinarse cambios en el etiquetado de alérgenos alimentarios, y es que el Comité del Codex Alimentarius sobre el Etiquetado de Alimentos (CCFL) se...
Programas de control y erradicación de tóxicos en cítricos
Se articula el programa de medidas de erradicación y control a tomar en caso de detección de la bacteria, del vector o de ambos,...
Aprobada la Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria
La Comisión de Agricultura del Senado ha aprobado la Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria, último trámite parlamentario de esta norma de...
Estudian nuevos detergentes para eliminar los alérgenos de las superficies que...
Investigadores de la Universidad de Granada han dado un paso significativo en la lucha contra las alergias alimentarias al desarrollar nuevos detergentes enzimáticos altamente...
Fecha de caducidad y fecha de consumo preferente: ¿qué diferencia hay...
En el supermercado encontramos productos etiquetados con la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad, un requisito obligatorio según la legislación en...
Precios alimentarios estables
Precios alimentarios establesEl índice de precios de los alimentos de la FAO bajó ligeramente en noviembre, en un leve cambio de tendencia frente al...
Retiran un flan proteico por presencia de alérgenos
Flan proteico
La semana pasada la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) publicaba una notificación de alerta alimentaria. La recibieron a través...
Presencia de óxido de etileno en helados comercializados en Francia
La AESAN ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea, de una notificación de las autoridades sanitarias de Francia acerca...
NOTICIAS MÁS DESTACADAS DE LOS ÚLTIMOS 7 DÍAS
Cinco claves para identificar cosméticos que no dañan el planeta
La creciente conciencia ambiental está transformando la industria cosmética. Los consumidores exigen productos que no solo realcen su belleza, sino que también respeten el...
Sostenibilidad: vidrio o plástico, ¿qué contamina menos?
El debate sobre la sostenibilidad y los materiales de empaque se intensifica a medida que la conciencia ambiental crece. La industria se enfrenta a...
La realidad detrás de los planes climáticos presentados por países
El panorama global de los compromisos climáticos: ¿Dónde estamos?
El panorama de los compromisos climáticos globales se encuentra en un punto crítico. A pesar de...
Ocho de cada 10 consumidores usan plataformas de productos usados
El mercado de segunda mano en España experimenta un auge sin precedentes, consolidándose como una opción de consumo cada vez más popular entre los...
La impactante conexión entre el medioambiente y el crecimiento del Everest
La majestuosa cumbre del Everest se encuentra en un proceso dinámico de crecimiento, íntimamente ligado a las fuerzas del medioambiente. Este fenómeno revela la...