Etiqueta: alimentos

El 44% de los productos alimentarios de los supermercados españoles que está empaquetado en plástico podrían sustituir este material por otro más sostenible, según...

La búsqueda de productos ecológicos y sostenibles ha ganado terreno en los últimos años. Los consumidores, cada vez más conscientes del impacto ambiental de...

Ecovalia, la asociación española de producción ecológica ha puesto en marcha una nueva campaña para fomentar el reconocimiento y consumo de productos ecológicos certificados...

¿Tienes alguna iniciativa turística que contribuya a la gestión sostenible de los alimentos? Hasta el 31 de agosto, la convocatoria de FiturNext continúa abierta...

La espirulina es un alga azul-verde reconocida por sus notables beneficios nutricionales y su potencial como suplemento sustentable. Este alimento milenario, utilizado por antiguas...

La melatonina es una hormona natural producida por la glándula pineal en el cerebro. Su función principal es regular los ciclos de sueño y...

Podrían avecinarse cambios en el etiquetado de alérgenos alimentarios, y es que el Comité del Codex Alimentarius sobre el Etiquetado de Alimentos (CCFL) se...

El Anisakis es un parásito que puede encontrarse en algunos productos de la pesca y que pasa al aparato digestivo del ser humano cuando...

El pasado 25 de febrero, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) notificó una alerta alimentaria por presencia de cacahuetes no declarados...

La preocupación por el desperdicio alimentario a nivel mundial ha ido aumentando durante los últimos años. La cantidad de alimentos que aun siendo adecuados...