Etiqueta: anisakis
ANISAKIS: ¿Cómo prevenirlo en los establecimientos alimentarios?
El Anisakis es un parásito que puede encontrarse en algunos productos de la pesca y que pasa al aparato digestivo del ser humano cuando...
La primera vacuna contra el anisakis
No se ve. Está escondido en las entrañas del pescado fresco, pero su presencia acecha al comensal. La larva del anisakis está, según las...
Anisakis: determinada la relación entre proteínas alergénicas y especies
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado caracterizar la potencialidad alergénica de Anisakis simplex sensu lato, un complejo...
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Sevilla se convertirá en la sede permanente del Congreso Mundial de la Asociación Internacional de Desalación y Reutilización (IDRA). Este acuerdo, firmado en Bakú...
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Las emisiones netas totales de gases de efecto invernadero en la Unión Europea disminuyeron un 8% el año pasado, lo que marca un progreso...
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Este jueves se celebra en Santander un hito jurídico: el primer juicio en España por 'greenwashing' entre dos grandes empresas energéticas. Iberdrola ha demandado...