Etiqueta: Contaminación cruzada
Estudian nuevos detergentes para eliminar los alérgenos de las superficies que...
Investigadores de la Universidad de Granada han dado un paso significativo en la lucha contra las alergias alimentarias al desarrollar nuevos detergentes enzimáticos altamente...
Las intoxicaciones no son para el verano
Las intoxicaciones alimentarias son más frecuentes en verano y también suelen ser más graves (una de las principales complicaciones es la deshidratación). Los datos...