Etiqueta: Desperdicio alimentario
Decálogo contra el desperdicio de alimentos
Se calcula que los hogares de la Unión Europea tiramos el 30% de los alimentos: son 179 kg por persona al año. España es...
La lucha contra el desperdicio alimentario no para en vacaciones: Too...
El desperdicio alimentario no se toma vacaciones, y es precisamente durante la temporada estival cuando debemos estar más atentos. Las altas temperaturas y los...
Impacto Ambiental del Desperdicio Alimentario: Cinco Grandes Desafíos
El desperdicio alimentario es uno de los problemas más relevantes que debemos atajar, para mitigar el problema de abastecimiento mundial y gestión sostenible de...
Desperdicio alimentario: ¿En qué consiste y cómo evitarlo?
La preocupación por el desperdicio alimentario a nivel mundial ha ido aumentando durante los últimos años. La cantidad de alimentos que aun siendo adecuados...
Fecha de caducidad y fecha de consumo preferente: ¿qué diferencia hay...
En el supermercado encontramos productos etiquetados con la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad, un requisito obligatorio según la legislación en...
Jornada Desperdicio Cero: obligaciones y oportunidades de la nueva ley de...
En 2023 está prevista la aprobación de la nueva ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Esta nueva normativa, la primera en nuestro...
AFCO apoya la propuesta presentada en Bruselas para evitar el desperdicio...
En el año 2012, y por recomendación del Parlamento Europeo, España desarrolló políticas e iniciativas para concienciar a los consumidores sobre este problema mundial...
AINIA colaborador principal de ENVIFOOD Meeting Point
La industria alimentaria española apuesta de forma decidida por el medio ambiente y AINIA centro tecnológico será su principal colaborador en la primera edición...
Retos tecnológicos en el uso del agua en la industria
A principios de 2014, la UE estableció los nuevos objetivos para el clima y la energía para el año 2030, con reducciones del 40%...
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El “alarmante” declive de las mariposas en Estados Unidos
Un estudio reciente ha encendido las alarmas sobre el dramático declive de las mariposas y sus poblaciones en Estados Unidos. Los resultados, publicados por...
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La Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Ayuntamiento de la capital han formalizado una alianza estratégica, sellada a través de un convenio de...