Conocida científicamente como Annona cherimola, la chirimoya es una fruta tropical apreciada por su dulce sabor y textura cremosa. Originaria de los Andes peruanos...
El Instituto Tecnológico del Plástico, AIMPLAS, será el anfitrión de la segunda edición del Seminario Internacional de Biotecnología Aplicada al Sector del Plástico, que...
La seguridad alimentaria es una prioridad global, y la lucha contra patógenos como Listeria monocytogenes representa un desafío constante para la industria alimentaria. Este...