Etiqueta: seguridad alimentaria
Origen y curiosidades de las etiquetas autoadhesivas
Estas piezas de papel adhesivo que vemos hoy en día por todas partes son más antiguas de lo que se pudiera creer. De hecho,...
La Comisión Europea oscurece al sector del vino con sus «aclaraciones»...
Los teléfonos de las bodegas de toda Europa están que arden debido a la publicación a “última hora” en el criterio sobre las normas...
Nuevos proyectos de protección y restauración del suelo
La Comisión Europea (CE) comunicó ayer que invertirá 90 millones de euros en 17 nuevos proyectos de investigación con el objetivo principal de proteger y...
Luz verde a la Ley de Restauración de la Naturaleza
El Parlamento Europeo dio ayer luz verde a la tramitación legislativa de la Ley de Restauración de la Naturaleza tras una complicada votación que...
Brote de triquinosis en León por consumo de carne de caza
El Servicio Territorial de Sanidad de la Delegación Territorial de la Junta en León ha confirmado la existencia de un brote de triquinosis que...
Revisión de la norma de etiquetado del Codex: cambios en el...
Podrían avecinarse cambios en el etiquetado de alérgenos alimentarios, y es que el Comité del Codex Alimentarius sobre el Etiquetado de Alimentos (CCFL) se...
ANISAKIS: ¿Cómo prevenirlo en los establecimientos alimentarios?
El Anisakis es un parásito que puede encontrarse en algunos productos de la pesca y que pasa al aparato digestivo del ser humano cuando...
Error en el etiquetado del edulcorante eritritol
El pasado 25 de febrero, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) notificó una alerta alimentaria por presencia de cacahuetes no declarados...
Desperdicio alimentario: ¿En qué consiste y cómo evitarlo?
La preocupación por el desperdicio alimentario a nivel mundial ha ido aumentando durante los últimos años. La cantidad de alimentos que aun siendo adecuados...
Tortilla de patatas: brote de salmonelosis en restaurante madrileño
Un conocido restaurante de Madrid por sus famosas tortillas de patata cierra debido a un brote de salmonelosis por el que se han visto...
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Un estudio reciente, el Barómetro Saint-Gobain sobre los Hogares 2024, arroja luz sobre la disparidad entre el deseo de los españoles por mejorar la...
El MITECO lanza ayudas para proyectos innovadores de almacenamiento energético
Impulso a la descarbonización con una inversión de 700 millones de euros
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha publicado...
La impactante conexión entre el medioambiente y el crecimiento del Everest
La majestuosa cumbre del Everest se encuentra en un proceso dinámico de crecimiento, íntimamente ligado a las fuerzas del medioambiente. Este fenómeno revela la...
El impacto ambiental de los sarcófagos para residuos nucleares
Los sarcófagos para residuos nucleares representan una solución de ingeniería compleja y de vital importancia para la gestión de materiales radiactivos. Estas estructuras, diseñadas...
La mitad de las emisiones de CO2 proceden de 36 empresas
Un reciente estudio elaborado por el laboratorio de ideas británico InfluenceMap ha revelado un dato alarmante: la mitad de las emisiones globales de dióxido...